Aal

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Aal

Beliebte Aalspeisen

7. Februar 2021 Oliver Muschner Kommentare deaktiviert für Beliebte Aalspeisen

Das Räuchern Die beliebteste Zubereitungsart von Aalen ist das Räuchern. Hier sind sich Feinschmecker überwiegend einig, dass das Heißräuchern von Aalen die beste Wahl ist. Daher wird vor dem Räuchervorgang im Räucherofen eine Temperatur von […]

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Aal

Die Aalpopulation

5. Februar 2021 Oliver Muschner Kommentare deaktiviert für Die Aalpopulation

Die Aalpopulation schwindet zusehends. Hier erfahrt ihr, welche Grunde dahinter stecken und was es damit auf sich hat.  Glasaal als beliebter Speisefisch Seit langer Zeit gilt der Aal als ein sehr beliebter Speisefisch. Sein intensiver […]

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Der Aal

5. Februar 2021 Oliver Muschner Kommentare deaktiviert für Der Aal

Die verschiedenen Aal Typen Bei Anglern hat sich eine Klassifizierung der Aale in zwei Kategorien eingebürgert. Es wird meist von Breitkopf- und Spitzkopfaalen gesprochen. Wie sich allerdings zu Beginn des 21. Jh. gezeigt hat, sind […]